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Quai des Marchandises 44 NANTES
Maître d’Ouvrage: Architecte mandataire: BET Fluides: Cuisiniste: surface: budget: date: Asso. Quai des Marchandises mca BET Luc Moreau Conceptic'Art 380 m² NC projet sans suite
Le projet du Quai des Marchandises est un projet d’aménagement d’un rez-de-chaussée commercial au sein de l’opération 5 Ponts, dessinée par l'agence Tetrarc, au coeur de l'Ile de Nantes. Il a vocation à accueillir un marché couvert, ou supermarché coopératif, dans lequel seront vendus des produits issus d’une ferme coopérative portée par la même association. Dans la surface commerciale se trouve un laboratoire alimentaire destiné à transformer les invendus de la veille en coulis, bocaux et autres préparations afin de les remettre dans le circuit de la vente et ne pas générer de gaspillage. L’aménagement comprend également la conception du mobilier.